(通讯员:崔宇豪 吕辰睿)7月25日,我院赴广西省桂林市叠彩区暑期社会实践团随力源集团业务员深入山区,深入地了解“公司+农户”的养猪模式。
据调研中队员们了解到,“公司+农户”模式打破传统散户自繁自养的模式,优势体现在将整个养殖过程中的风险分为养殖风险和市场风险,养户和公司作为两个个体分别承担其中一个。同时,公司向农户提供成熟的养殖技术、养殖经验以及先进的设备,极大程度降低了农户承担的养殖风险。
队员们发现,农户在猪瘟疫情发生前后的最大差别体现于病毒的防控。整个栏舍区域被划分成生活区和生产区,在两个区域中各设有一个含雾化消毒和洗消设备的消毒间,相关工作人员需经过两次消毒才能进入。栏舍的外有以防蚊虫、老鼠进入传播病毒的蚊帐和防鼠板。此外,在日常管理上,食物原材料需经柠檬酸消毒送入,袋装的猪饲料需要对外包装进行消毒。清栏后,栏舍要进行清洗和白化消毒;进猪前,公司会三次进行消杀等方面的检查。
“公司+农户”模式下的猪舍除了在防疫方面达到最先进水平,在降低生产成本和提高生产效益等方面也有着优秀的表现。民间老话说“六月、腊月不养猪”,温度过低和过高都会影响猪的养殖,对猪的料肉比有着许多干扰。猪本身是热源,配合一些简单的增温措施就能防止温度过低。但是对于以往露天的猪舍来说,温度过高是一个极大的问题。在“公司+农户”的模式下,公司提供的栏舍建造方案上,使用了风机水帘。风机运行为栏舍内提供负压,另一边的水帘就会有风吹入,这样就防止了温度过高的情况。
“公司+农户”模式下的猪舍在环保方面也有着较大改进。以往散户养殖肉猪,会将粪便和污水随意排放,严重破坏了生态环境。但是现在的猪舍配备了蓄粪池和发酵棚。刮粪板将粪水刮入蓄粪池,后电机将进行初步风干后的粪便抽入发酵棚进行发酵。这种方式不仅减少了对于环境的污染,发酵后的粪便还能作为肥料进行售卖,产生了一定的经济效应。
2018年,突如其来的非洲猪瘟席卷了我国的绝大部分地区,落后的养殖手段和防疫措施使得没有几头猪可以幸免。非洲猪瘟之后,“猪肉自由”也成为了不少人的目标。桂林粮油食品集团有限公司近年来一直推行的公司与养户合作养殖的模式不仅促进了广西地区养猪行业的恢复,更是积极响应了国家乡村振兴战略。
经过四天的调研,实践团成员对于“公司+农户”的养猪模式都有了深入的了解,成员崔宇豪在思考后写下总结:非洲猪瘟给中国的养猪业带来了沉重的打击,但是危险与机遇并存,危机助推了中国养殖业的发展。在非洲猪瘟前,我国许多地区的养猪业不及欧美等发达国家,但是通过这次严峻的考验,我国养猪业不仅淘汰了落后的生产力,还在栏舍建造等各个方面达到世界领先水平。所以,目前的困难只是黎明前短暂的黑暗,我们正等待国内养猪业涅槃后的重生!
审核人:王运涛